R e s e r v i e r u n g

Reservierung unter:

Tel:

0351 / 899 100

 

E-Mail:

reservierung@historisches-fischhaus.de

Saisonkarte

ab 22.09.

Herbstliche Impressionen von Teich, Wald & Feld
ZUPFSALAT MIT GEBRATENEN KRÄUTERSAITLINGEN (G)
und gegrillten Kürbisspalten mit Kürbiskernöl-Marinade
11,80 €
GERÄUCHERTES FORELLENGESTÖBER & QUITTENCHUTNEY (D,I,J)
zu Meerrettichcreme und Sesamkrokant
12,80 €
GEBRATENE KALBSLEBER AN KARTOFFEL-KÜRBISPÜREE (G)
Apfelspalten und Zwiebeln
17,80 €
HAUSGEMACHTE WILDBRATWURST (AW,G,I)
an Kartoffelpüree und fermentiertem Rotkohl mit Mandarine
14,00 €
GEBRATENER WILDSCHWEINRÜCKEN ZU WALDPILZEN (I,G)
mit Sternanis, Kräuter-Honiglack und Süßkartoffel
21,90 €
GERÄUCHERTES „PULLED PORK“ MIT TOMATE & LAUCH (AW,G,C,8)
gebratenem Bauchspeck in geröstetem Briochebrötchen
zu fermentiertem Rotkohl und Pommes frites
14,80 €

Dessert

DESSERTVARIATION VON HOLUNDER & BROMBEERE
Holundergelee, Holunderparfait und leichte Brombeercreme
7,90 €

Speisekarte

In unserem Historischen Fischhaus servieren wir Ihnen jahreszeitliche Klassiker, welche durch die Aromen der Saison vielseitige Unterstützung finden. Wir sind stolz darauf, mit regionalen Produzenten zusammenzuarbeiten, welche genau diese Philosophie mittragen und entsprechend ihrer Arbeitsweise treffend für Nachhaltigkeit und respektvollen Umgang gegenüber Natur und Umwelt sorgen.

Vorspeisen Fein im Geschmack
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE & WALNUSS (G)
mit Gewürzbirne, pikanter Tomate und Kürbis
12,70 €
UNSER HAUSGEMACHTER WILDSCHINKEN (G)
mit Quittenchutney und marinierten Kräutersaitlingen
12,80 €
SALATHERZEN, FRENCH DRESSING, SCHNITTLAUCH (C,G)
mit Hühnerei und Parmesan
11,90 €
KALBSFILET „ROSA“ MIT GUACAMOLE (G)
Gewürzbirne und mariniertem Spinat
13,80 €
FISH & CHIPS VON FORELLE UND LACHS (D,G,L)
mit Forellenkaviarcreme und Rauke
12,90 €

Gern können Sie uns individuelle Wünsche mitteilen – für Änderungen berechnen wir 2,00 € zusätzlich.

Suppen Genuss aus dem Topf
KÜRBIS-KOKOSSÜPPCHEN MIT CURRY (AW,C,G)
und gebratener Garnele
7,80 €
UNSERE HOLUNDERSUPPE (AW,G,I,8)
mit Röstpflaume und Zimtcroutons
6,80 €
WÜRZIGES KÄSESÜPPCHEN (AW,G)
mit Lauch und Parmesan
6,80 €

Wir servieren unsere Suppen auch in großer Portion zu 3,50 € extra.

Für Zwischendurch und den kleinen Hunger
HAUSGBACKENE BROTVARIATION (AW,G,L,8)
mit Dreierlei Dip oder feinster Landleberwurst
6,90 €
KLEINE BOULETTEN (A,W,G)
mit Champignonragout und Kartoffelstampf
11,80 €
SENFEIER (AW,G,C)
mit Kräuterkartoffeln und Estragon-Senfsoße
10,90 €
SAHNEQUARK MIT FRISCHEN GARTENKRÄUTERN (G)
zu Petersilienkartoffeln
10,90 €
UNSERE WILDSÜLZE MIT BRATKARTOFFELN (AW)
und hausgemachter Preiselbeerremoulade sowie Salatspitzen
12,90 €

Gern können Sie uns individuelle Wünsche mitteilen – für Änderungen berechnen wir 2,00 € zusätzlich.

Pasta aus Liebe zur Nudel
UNSERE SAISONALE GENUSSPASTA
IMMER VEGETARISCH (AW,C,G)
Und immer anders! Wie? Das verrät Ihnen unser Team!
12,00 €
TAGLIATELLE & RIESENGARNELEN (AW,G,B)
im Tomatensud mit grünem Spargel, Knoblauch und Chili
17,90 €
KARTOFFELGNOCCHI MIT GESCHMORTEM KÜRBIS (G,I)
Blattspinat und Kirschtomaten
12,80 €

Gern können Sie uns individuelle Wünsche mitteilen – für Änderungen berechnen wir 2,00 € zusätzlich.

Hauptgerichte Fleisch in seiner schönsten Form
SCHMORBRATEN VON DER HIRSCHKEULE (AW,G)
mit Steckrübe, Pastinake und Eberesche zu Pilz-Semmelschnitte
19,80 €
ZITRONENHÜHNCHEN (AW,G,I)
mit vielen Gartenkräutern und Knoblauch im Ofen gebacken
auf mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Chili-Tomatensoße
17,90 €
WILDGULASCH (AW,G,I) – „Das Lieblingsgericht unserer Gäste“
aromatisch gepfeffert mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelklößen
15,90 €
GEGRILLTES KALBSFILET (G)
an Waldpilzen mit Schnittlauch zu Kartoffel-Kürbisstampf
23,80 €
SCHNITZEL VOM JUNGSCHWEIN (AW,C,G,L,8)
mit Bratkartoffeln, Zitrone und Gurkensalat
16,80 €
RINDERROULADE (AW,G,L,8)
mit Apfelrotkohl und Kräuterkartoffeln
16,90 €

DER SONNTAGSBRATEN - EINE BESONDERE EMPFEHLUNG
16,90 €
Immer wieder sonntags gibt es was uns der Metzgermeister zum Wochenende
empfiehlt. Ob Burgunderbraten, Schweineschulter aus Paulas Kräuterküche, Zungenstück,
saftiges Bäckchen oder Beinscheibe. Sanft geschmort oder knusprig gebacken.

Lassen Sie sich überraschen!

Gern können Sie uns individuelle Wünsche mitteilen – für Änderungen berechnen wir 2,00 € zusätzlich.

Fisch aus den Meeren, den Seen, den Flüssen und Teichen...
GEBRATENES ZANDERFILET MIT RATATOUILLE (AW,D,G)
zu Kartoffel-Kürbisstampf
19,40 €
GEBRATENES SAIBLINGSFILET (AW,D,G)
mit geschmortem Spitzkohl, Pak Choi und Orangenrisotto
19,70 €
FORELLE GANZ KLASSISCH GEBRATEN (AW,D,G)
mit Petersilienkartoffeln, Zitrone und Gurkensalat
17,90 €
FRISCH GERÄUCHERTE FORELLE (AW,D,G)
mit Kartoffelstampf und kleinem Salatgesteck
16,90 €

Unsere täglich frischen Forellen werden von der „Forellenzucht Kotte“ aus dem Stolpener Umland geliefert.
Gern können Sie uns individuelle Wünsche mitteilen – für Änderungen berechnen wir 2,00 € zusätzlich.

Käse & Desserts zum Entdecken und Genießen

 

QUITTENSÜPPCHEN MIT KURKUMA (1)
und Holunder-Vanilleeis
6,90 €
DIE RUSCHELPLINSE (1,AW,C,G)
mit warmen Heidelbeeren und Vanilleeis
7,20 €
MINI-GUGELHUPF & BESCHWIPSTE PFLAUMEN (1,G,C)
zu Kürbis-Krokanteis
7,20 €
GRAUMOHN-PANNA COTTA (1,G)
mit Quittenkompott und Basilikum-Aprikosensorbet
7,40 €
KÄSEVARIATION HEIMISCHER MAIEREIEN (1,E,J,HW)
mit Trauben, Feigensenf und kandierten Walnüssen
12,40 €
BLECHKUCHEN AUS UNSERER BACKSTUBE (AW,C,G)
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter!
3,50 €

Gern können Sie uns individuelle Wünsche mitteilen – für Änderungen berechnen wir 2,00 € zusätzlich.

Eiskarte
EISMILCHKAFFEE (1,G)
1 Kugel Vanilleeis, Schlagsahne
4,30 €
EISSCHOKOLADE (1,G)
1 Kugel Schokoladeneis, Schlagsahne
4,30 €
HEIDEWINZLING (1,G)
1 Kugel Vanilleeis mit Heidelbeeren und ein Hauch Schlagsahne
3,10 €
SCHWEDENEISBECHER (1,G)
3 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne
6,90 €
RIESENKUGEL VANILLEEIS (1,G)
mit heißen Himbeeren
6,50 €
HEIDEBECHER (1,G)
1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Heidelbeereis, Heidelbeeren, Schlagsahne
6,60 €
MÖNCHS LIEBLING (1,G,)
2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensoße, Schlagsahne
6,50 €
KINDEREISBECHER HARLEKIN (1,G)
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis, Smarties, Schlagsahne
3,50 €

Gern können Sie uns individuelle Wünsche mitteilen – für Änderungen berechnen wir 0,70 € zusätzlich.

Waldgeisterkarte für kleine Gäste
ELFEN-MAHL (AW,C,G)
Spirelli mit Tomatensoße und geriebenem Käse
5,50 €
ZWERGEN-PROVIANT (G)
Milchreis mit Zucker und Zimt
Milchreis mit Heidelbeeren

3,90 €
4,90 €
HEIDEHEXEN-IMBISS (A,C,G)
Knusprige Grillwürstchen mit Kartoffelbrei
5,80 €
GNOMEN-GELAGE (AW,C,G)
Kleines Schweineschnitzelchen mit Kartoffeln und Möhrengemüse
6,80 €
TROLL-SPEISE (A,C,G,D)
Fischstäbchen mit Kartoffel-Tomaten-Püree
6,80 €
MOORHUHN-FUTTER (C,G)
Rührei mit Kartoffeln
4,80 €
RÄUBERTELLER
Für die Räuberei bei den Großen
0,00 €

Getränkekarte

Aperitif, Longdrink & CO.
Martini Bianco2/4/Rosso
Sherry Fino1/5
5 cl
5 cl
3,90 €
4,40 €
Aperol Spritz
Aperol1/10, ProseccoL, Soda
0,2 l
6,90 €
Limoncello Spritz
Limoncello1/11, ProseccoL, Soda, Limette, Minze
0,2 l 6,90 €
Hugo
Holundersirup2/3, ProseccoL, Limette, Minze, Soda
0,2 l
6,90 €
Campari Orange
Campari1/10, Orangensaft, frische Orange
0,2 l 6,80 €
Gin Tonic
Gin Müller Dry, Tonic3/1/10, frische Zitrone
0,2 l 7,20 €
Gin Tonic - alkoholfrei
Siegfried Wonderleaf Gin2-alkoholfrei, Tonic3/1/10, frische Zitrone
0,2 l 7,20 €
Cuba Libre
Havana Club, Cola1/2/3/6, Limette
0,3 l 7,20 €
Freshmaker - alkoholfrei
Brauner Zucker, Limetten, Ginger Ale1/3
0,3 l 6,50 €
Sekt & Champagner

Sekt

  0,1 l 0,75 l
Goldener Reiter SektL, trocken
Deutschland, Abfüller Drathen
Die feinfruchtige Cuvée mit zarten Aromen von Apfel und Gewürznoten
verführt mit angenehmen Säurespiel.
4,10 € 25,90 €
Goldener Reiter SektL, halbtrocken
Deutschland, Abfüller Drathen
Eine Cuvée mit fruchtigen Aromen von frischen Birnen und Äpfeln, überzeugt mit
angenehmer Frische und Leichtigkeit, sehr süffig.
4,10 € 25,90 €
Prosecco DOC Brut Spumante TrevisoL
Italien, Cantina Colli del Soligo
Rebsorte Glera
Im Duft fruchtig und blumig mit einem Hauch von Apfel, sehr feinperlig und harmonisch.
4,40 € 29,80 €
Graf von Wackerbarth RoséL, trocken
Sachsen, Weingut Schloss Wackerbarth
Ausgeprägtes Beerenaroma, fein-schmelzige Schokoladennote.
Eine Sekt-Rarität aus sächsischen Rotweintrauben.
4,60 € 27,90 €

Champagner

  0,375 l 0,75 l
Ruinart Blanc de BlancesL, Brut
Rebsorte Chardonnay 100%
Frische Obstnoten mit Zitrusdominante von blumigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet dieser geradlinige, präzise Champagner eine unverkennbare Frische, die sich harmonisch mit Rundheit und Geschmeidigkeit die Waage hält.
66,90 € 99,00 €
Alfred Gratien, Brut
Rebsorten Chardonnay: 46 %, Pinot Noir: 29 %, Pinot Meunier: 25 %
Der Stil von Alfred Gratien zeigt sich in diesem großen Klassiker. Die raffinierte Zusammensetzung, die vom fruchtigen Pinot Meunier dominiert wird, verbunden mit der Eleganz des Chardonnay. Die Farbe des Champagners ist gelbgold und besonders schön glänzend. Das Aroma ist geprägt von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und etwas Aprikose. Sein feinperliges Mousseux ist lang anhaltend und bringt am Gaumen ein herrliches Gleichgewicht von aromatischer Kraft und der Frische exotischer Früchte zum Vorschein.
45,00 € 69,80 €
Bier

Vom Fass

Radeberger PilsAG (4,8 %) 0,25 l
0,50 l
2,90 €
4,40 €
RadlerAG / DieselAG 0,25 l
0,50 l
2,90 €
4,40 €
Saison Bier 0,25 l
0,50 l
2,90 €
4,40 €
Allgäuer Büble Urbayrisch DunkelAG (5,3 %) 0,25 l
0,50 l
2,90 €
4,40 €
Allgäuer Büble Edelweißbier HellAG (5,3 %) 0,25 l
0,50 l
3,10 €
4,60 €

Aus der Flasche

Allgäuer Büble EdelweißbierAG - alkoholfrei (0,5 %) 0,50 l 4,80 €
Jever funAG – alkoholfrei (0,5 %) 0,33 l 3,80 €
Braumeisters KraftmalzAG - alkoholfrei (0,0 %) 0,33 l 3,20 €
Alkoholfreie Getränke

Wasser & Softdrinks

Mönchswasser – Göttlich frisch
Prickelnd oder Still
mit 3,26 mg/l Kieselsäure, 30,4 mg/l Calcium
und 1,3 mg/l Magnesium
0,25 l
0,50 l

2,10 €
4,00 €

Oppacher Mineralwasser
Medium oder Still
0,25 l
0,75 l
2,80 €
5,10 €
Oppacher
Ginger Ale1, Tonic10, Bitter Lemon3/10
0,25 l 2,90 €
Fassbrause 0,25 l
0,50 l
2,90 €
4,90 €
Pepsi Cola1/2/3/6, Mirinda1/2, 7 Up1/2/3, Spezi1/2/3/6 0,25 l
0,50 l
2,90 €
4,90 €
Pepsi MAX1/2/3/6, Kalorienfreie Erfrischung - ohne Zucker 0,33 l 3,80 €

Saft & Nektar

Apfelsaft, Organgensaft, Mangonektar,
Pfirsichnektar3, Kirschnektar naturtrüb,
Bananennektar3, Maracujanektar3,
Rhabarber naturtrüb, Johannisbeernektar,
Erdbeer-Aronia-Nektar, Tomatensaft, Kiba3
0,25 l
0,50 l
3,10 €
5,40 €
Saftschorlen3 0,25 l
0,50 l
3,10 €
5,30 €
Heissgetränke

Kaffeespezialitäten von J.J.Darboven

Tasse Kaffee Creme 2,90 €
Große Tasse Kaffee Creme 4,20 €
Espresso 2,60 €
Espresso MacchiatoG 2,80 €
Doppelter Espresso 4,10 €
Doppelter Espresso MacchiatoG 4,30 €
Espresso – Coretto mit Grappa 3,90 €
Affogato – Espresso & cremiges Vanilleeis1/g 3,80 €
CappuccinoG 3,10 €
Latte MacchiatoG 3,90 €
MilchkaffeeG 3,80 €

COCAYA Trinkschokolade

Was den Mönch stark macht?
Heiße Schokoladeg mit Milchschaum und Espresso
4,50 €
Heiße Schokolade mit Milchschaum
Cocaya Premium Dark, 36% Kakaoanteil
3,50 €
Genießen Sie Ihr Heißgetränk gern mit einem Schuss
Eierlikör1 / AmarettoHM / Rum1
2,00 €
Heiße Zitrone 2,90 €
Grog 3,90 €
Glas Milch heiß oder kalt 1,90 €
Tee von Eilles

Glas Tee

2,90 €
Darjeeling Royal First Flush Blatt, Grüntee - Sonne Asien Blatt, Sommerbeeren, Kräutergarten, Pfefferminze, Kamille

 

Kännchen Tee

4,90 €
Earl Grey Premium Blatt
Eine elegante Blattmischung aus Darjeeling und Assam wird benetzt mit dem pikanten Aromaöl feinster Bergamottefrüchte. Der beliebte Klassiker ist ein charaktervoller Genuss zu jeder Tageszeit und liebt einen Hauch Zucker.
Teeart: Aromatisierter Schwarztee - Ziehzeit: 2 bis 4 Minuten für eine aromatische Tasse
Bio China Jasmin Blatt
Unfermentierter Tee aus China mit einer betörend-zarten Jasminnote.
Teeart: Grüner Tee Jasminblüten - Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten für eine blumig duftende Tasse
Bio Rooibos Pure
Südafrikanischer Rotbusch in seiner reinsten Form, ohne Koffein und mit einer kupferroten Tassenfarbe.
Teeart: Kräuterart - Ziehzeit: 5 bis 10 Minuten für eine aromatische Tasse
Bio Relax Ayurvital Kräutermischung
Die Weisheit der alten Inder vom Leben im Gleichgewicht der Elemente bestimmt diese angenehm pikante Kräuter-Gewürzmischung aus Fenchel, Ingwer, Anis, Zimt, Nelken, Kardamom, schwarzen Pfeffer und Orangenschalen.
Teeart: Kräuter-Gewürztee - Ziehzeit: 5 bis 8 Minuten für eine wohltuhende Tasse
Weisswein
  0,2 l 0,75 l
WeißweinschorleL 4,50 €  
Müller-ThurgauL QbA, trocken
Pfalz, Weingut Borell-Diehl
Rebsorte Müller Thurgau
Leichter frischer Wein, der ideale Schoppenwein
4,40 €  
ScheurebeL Qw-BIO, halbtrocken
Rheinhessen, Weingut Hirschhof
Rebsorte Scheurebe
Feine Cassis-Noten mit feinherber Süße
4,60 €  
RieslingL Qw, feinherb
Pfalz, Weingut Borell-Diehl
Rebsorte Riesling
Feinfruchtiger, saftiger Riesling, sehr süffig
4,40 €  
WeißburgunderL QbA, trocken
Baden, Kraichgau, Weingut Heitlinger
Rebsorte Weißburgunder
Ein saftig-fruchtiger und eleganter Weißburgunder mit Aromen von Melone, gelben Früchten, frischen Kräutern und zartem Säurespiel
6,50 € 23,50 €
Chardonnay de GrasL, trocken
Chile, Vina MontGras
Rebsorte Chardonnay
In der Nase Noten tropischer Früchte wie Ananas und Bananen, deren Aromen sich auf der Zunge mit einer harmonischen, belebenden Säure zu einem, frischen, vollmundigen Gesamteindruck verbinden.
5,90 € 21,90 €
Meissener UrgesteinL, trocken
Weinhaus Prinz zur Lippe
Rebsorten Weißburgunder, Scheurebe & Riesling
Duft von Birne, kräftiger saftiger Geschmack, sehr lebendig
6,80 € 29,90 €
(1,0 l)
Grüner VeltlinerL DAC, trocken
Pfalz, Weingut Markus Schneider
Rebsorte Sauvignon Blanc
Intensiv duftend nach Pfirsich und Stachelbeere, mit einem cremig-seidigem Geschmack
6,60 € 24,50 €
Kerner KabinettL , halbtrocken
Pfalz, Weingut WG Weinbiet
Rebsorte Kerner
Aromen von Kernobst, sehr saftig und süffig, einfach lecker
7,80 € 28,90 €
ChablisL AC, trocken
Burgund, Domaine Millet
Rebsorte Chardonnay
Feine Blumen- und Kräuternoten, sehr kraftvoll und delikat im Geschmack
8,90 € 32,10 €
Der Weiße SchuhL, Qw, halbtrocken
Sachsen, Weingut Schuh
Rebsorte Müller Thurgau, Riesling
Duft von Maracuja und Pfirsich, sehr fruchtig und frisch
9,40 € 34,90 €
Grauburgunder KabinettLL, QbA, trocken
Sachsen, Weingut Schloss Proschwitz
Rebsorte Grauer Burgunder
Duft nach Birne und Quitte, kräftige Aromen, fülliger Körper, lebendig und frisch
9,90 € 36,90 €
Roséwein
  0,2 l 0,75 l
RoséweinschorleL 4,50 €  
Dornfelder RoséL Qw-BIO, feinherb
Rheinhessen, Weingut Hirschhof
Rebsorte Dornfelder
Süffiger Roséwein mit angenehmer Restsüße, super süffig
4,50 €  
Sophie Helene RoséL Qw, trocken
Pfalz, Weingut Hammel & Cie
Rebsorten Dornfelder, Portugieser
Erfrischend und spritzig mit herrlichem Geschmack nach roten Beerenfrüchten
6,70 € 23,50 €
Rosé de NoirL, trocken
Österreich, Weingut Lukas Lehner
Rebsorte Spätburgunder-Pinot Noir
Himbeer- und Kirscharomen, harmonisch, charmant
6,10 € 22,50 €
Der Rosa SchuhL QbA, trocken
Sachsen, Weingut Schuh
Rebsorten Kerner, Dornfelder
Zarte Himbeer- & Johannisbeertöne, sehr süffig
  34,70 €
Rotwein
  0,2 l 0,75 l
RotweinschorleL 4,50 €  
DornfelderL, halbtrocken
Pfalz, Weingut Borell-Diehl, Rebsorte Dornfelder
Vollmundig, fruchtsüß nach Waldfrüchten und Brombeere
4,30 €  
MerlotL VdP d´Oc
Frankreich, Weingut Domaine Les Yeuses, Rebsorte Merlot
Feinwürzig elegant mit fruchtigen Aromen von Kirschen
4,60 €  
Carbernet Sauvignon de GrasL, trocken
Chile, Weingut MontGras, Rebsorte Cabernet Sauvignon
Tiefgründiger, ausgewogener Rotwein mit komplexer Aromenfülle,
weichen Tanninen und schöner Länge
5,90 € 21,90 €
Montepulciano d’AbruzzoL DOC
Italien, Weingut “Colle Cavalieri” Cantina Tollo
Saftige Kirschnoten, zartwürzig und mittlerer Körper
6,90 € 25,50 €
Chianti Riserva DOCGL, trocken
Toskana, Terre di Priori, Cantina di Montalcino
Rebsorte Sangiovese
Aromen von Brombeeren und Pflaumen, sehr ausdrucksstark, ein wahrer Klassiker
7,80 € 29,00 €
Merlot-SyrahL „La Soure“
Frankreich, Weingut Domaine Les Yeuses, Rebsorten Merlot, Syrah
Reife, schwarze Früchte und Lakritze, er vereint Kraft und Finesse
12 Monate im Eichenfass gereift
  28,90 €
Der Rote SchuhL QbA, halbtrocken
Sachsen, Weingut Schuh, Rebsorten Dornfelder & Dunkelfelder
Aromen von Süsskirsche und Brombeere, sehr süffig und ausgewogen
  36,00 €
Tempranillo RiojaL DOC
Spanien, Weingut Marcqués de Reinosa, Rebsorte Tempranillo Intensive Aromen von Brombeeren, ein aromatischer Wein
  26,40 €

 

Obstbrände, Liköre, Grappa

Obstbrände

Moritz - Sächsischer Obstbrand (40 %)
Sorgfältig ausgewählte Sorten heimischer Früchte bilden die natürliche Grundlage unseres sächsischen Obstbrandes. Elegante Fruchtaromen nach Kirschen und Pflaumen, etwas Schokolade, Bittermandel, pflaumig-weiche Süße, Röstaromen
4 cl 7,80 €
Williams Birne - Thomas Prinz (41 %)
Österreich
4 cl 8,50 €
Alte Marille - Thomas Prinz (41 %)
Österreich
4 cl 8,50 €
Alte Wald-Himbeere - Thomas Prinz (41 %)
Österreich
4 cl 8,50 €
Chateau de Breuil Calvados 8 Jahre (40 %)
Frankreich
4 cl 8,40 €

Liköre

HEIDE-KRÄUTER-LIKÖR1 (35 %)
Sächsische Schweiz
Ein Kräuterlikör, der durch seine herrliche Farbe und sein blumiges Aroma besticht.
Die feinen Kräuter- und Gewürznuancen sind harmonisch aufeinander abgestimmt
und prägen sein außergewöhnliches Geschmacksbild.
4 cl 5,50 €
Heidelbeerlikör1, Cremé de Myrtille (16 %)
Deutschland
Kräftiges Aroma der Heidelbeere mit leicht würziger Note,
Gaumen sehr cremig, ähnliches Aroma eines Heidelbeersaftes
4 cl 5,90 €
Baileys Irish Cream1/3/6/G (17 %)
Irland
4 cl 5,40 €
Eierlikör1 (20 %) 4 cl 4,90 €

Grappa

Grappa di Chardonnay Nonino (41 %)
Italien
4 cl 4,80 €
Spirituosen, Kräuter, Cognac, Whiskey

Spirituosen

Nordhäuser Doppelkorn (40 %)
Deutschland
4 cl 4,90 €
Absolut Vodka (40 %)
Schweden
4 cl 5,40 €
Malteser Aquavit (40 %)
Deutschland
4 cl 5,40 €
Gin Müller Dry (45 %)
Sachsen
4 cl 6,50 €

Bitter & Kräuter

Müller Drei6 – Sächsischer Coffee-Kräuter (30 %)
Der ausgewogene sinnliche Charakter von MÜLLER DREI ist geprägt von seiner
Vielzahl an natürlichen Rohstoffen. Die Kombination von ausgewählten
Kräuterextrakten, hochwertigen Kaffeeauszügen und dem Hauch verführerischer
Vanille macht MÜLLER DREI zu einem außergewöhnlichem Geschmackserlebnis.
4 cl 5,50 €
Jägermeister (35 %) 4 cl 4,80 €
Ramazzotti (30 %) 4 cl 4,90 €
Underberg (44 %) 2 cl 2,90 €

Weinbrand & Co.

Wilthener No. 1 (38 %) 4 cl 5,80 €
Remy Martin V.S.O.P. (40 %) 4 cl 7,20 €
Havanna Club Rum 3 Jahre (40 %) 4 cl 5,80 €

Whiskey

Jack Daniels (40 %) 4 cl 5,60 €
Glenfiddich1 15 Jahre (40 %) 4 cl 5,80 €

Deklaration

Stand 04/2020 - Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Alle Preise verstehen sich in Euro und inkl. der derzeit gültigen Mehrwertsteuer.

Zusatzstoffe 1 mit Farbstoff(en) I 2 mit Konservierungsstoff(en) I 3 mit Antioxidationsmittel I 4 mit Geschmacksverstärker(n) I 5 geschwefelt I 6 koffeinhaltig I 7 geschwärzt I 8 mit Phosphat I 9 enthält eine Phenylalaminquelle I 10 Chininhaltig I 11 mit Süßungsmittel I 12 gewachst I 13 Milcheiweiß I 14 Taurin

Allergene A Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse (AW- Weizen, AR- Roggen AG-Gerste, AD-Dinkel, AH- Hafer) I B Krustentiere & Erzeugnisse I C Eier & Eiererzeugnisse I D Fische & Fischerzeugnisse I E Erdnüsse und –erzeugnisse I F Soja & Sojaprodukte I G Milchprodukte und -erzeugnisse I H Schalenfrüchte und –erzeugnisse ( HW-Walnüsse, HP-Paranüsse, HH-Haselnüsse, HM Mandeln, HK-Kaschunüsse, HP-Pecannüsse, HPi-Pistazien, HMa -Macadamia- oder HQ-Queenslandnüsse ) I I Sellerie und -erzeugnisse I J Senf und -erzeugnisse I K Sesam und -erzeugnisse I L Sulphite/Schwefeldioxid >10mg/Kg I M Lupine und -erzeugnisse I N Weichtiere und -erzeugnisse