Großer Genuss in kleiner Runde - Catering zur Selbstabholung:
Ihr kaltes Buffet in der „All-in-Box!“
Bitte mindestens 1 Tag vorher bestellen!!!
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Vorab
Variation hausgemachter Dipp’s & Olivenbrot
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Frühlingshafter Genuss
Marinierter Spargel mit Limonenöl & Stolpner Landschinken
Salatherzen mit Himbeerdressing & karamellisiertem Ziegenkäse
Frühlingssalat mit Erdbeeren, Löwenzahn & grünem Spargel
Flammenlachs mit Sesam & Gurke
Carpaccio von unserem Wildschinken mit Preiselbeer-Remoulade
Gegrillte Gartengemüse mit Parmesanchip
Pastrami vom Hähnchen mit Rauke & Bärlauch-Pesto
Guacamole & Gemüsebratling oder kleine Boulette
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Süßer Schluss
Weißes Schokoladenmousse & Beerenkompott
Kleiner Gugelhupf & Erdbeere
Preis pro Person
25,00 €
EMPFEHLUNGEN ZUR SPARGELZEIT
Genuss im Mai - Zur Abholung bereit
| Unsere Süppchen |
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| Deftige Kartoffelsuppe oder Linseneintopf mit gebratenen Knackwurstscheiben | 5,90 € |
| Fischsüppchen von Zander & Lachs „mediterran“ vollendet | 7,50 € |
| Kleine Snacks für Zwischendurch | |
| Pommes Frites rot/weiß | 3,50 € |
| Hausgemachte Bratwurst mit Brötchen | 3,50 € |
| Leckeres Fischbrötchen | 3,50 € |
| Backfischbrötchen mit Salat & Remouladensauce | 5,50 € |
| Fisch & Vegetarisch | |
| Geräucherte Forelle | 09,00 € |
| Geräucherte Forelle oder Lachsfilet mit unserem Kartoffelsalat | 10,50 € |
| Gnocchi mit Pesto von getrockneten Tomaten & gerösteten Mandeln | 13,50 € |
| Hauptgerichte | |
| Geschmorte Hirschkeule zu Ingwerkarotten & Spätzle mit gerösteten Kernen | 19,00 € |
| Wildgulasch mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen | 15,90 € |
| Rinderroulade zu Apfelrotkohl & Kartoffelklößen | 17,50 € |
Frisch geräucherte Forelle - jetzt probieren!
Täglich frisch geräucherte Forellen - nur bei uns und einfach lecker!
Wir machen unserem Namen also alle Ehre: in unserem schönen, neuen Räucherofen dampft es für Sie.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr fröhliches Fischhaus-Team