Herzlich Willkommen!
Kommen Sie zu uns und besuchen Sie eines der ältesten Dresdner Gasthäuser. Einst brauten hier die Augustinermönche Bier und betrieben die erste Fischzucht. Idyllisch gelegen direkt an der Dresdner Heide, nur 20 min vom Zentrum entfernt, verwöhnen wir Sie kulinarisch mit regionaler und saisonaler Landküche, inspiriert von modernen Einflüssen.
Besuchen Sie uns zu jeder Jahreszeit, wir bieten Ihnen:
- unsere gemütlichen Kamin- und Heidestuben zum Mittagessen, Kaffeetrinken oder einem schmackhaften Abendessen
- den imposanten Jugendstilsaal für Ihre Feierlichkeiten und Hochzeiten
- bei schönem Wetter unseren sonnigen Sommergarten mit Gartenhaus auch für Feiern
- unsere überdachte und beheizte Grillecke zum „Draußen schmausen“
- die geheime Schwarzbrennerei für Treffen im kleinen Kreis und
- unser Hotel zur Übernachtung im Grünen.
Gern nehmen wir Ihre Reservierungen entgegen.
Herzliche Grüße
Ihr Team des Historischen Fischhauses Dresden
Kurzfristig Plätze für den Schulanfang am 09.08.25 frei!
Am 9. August 2025 sind in unserem idyllischen Restaurant kurzfristig wieder ein paar Plätze zum Schulanfang frei geworden! 🌳🍽️
Es erwartet Sie ein liebevoll gestaltetes Programm für Klein und Groß – mit kreativen Mitmachaktionen, Spaß und Genuss in besonderer Atmosphäre.
Jetzt schnell reservieren – wir freuen uns auf Sie! 💛
Tel.: 0351/899 100
Sommerzeit ist Pfifferlingszeit
Ab sofort verwöhnen wir Sie mit frisch geernteten Pfifferlingen in raffinierten Variationen und vielen leichten Sommergerichten!
Der aromatische Waldpilz – auch bekannt als „Gold des Waldes“ – hat von Juli bis November Saison und gilt als wahre Delikatesse.
Pfifferlinge überzeugen nicht nur durch ihren feinen, leicht pfeffrigen Geschmack, sondern auch durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe: eiweißreich, fettarm und kalorienbewusst. In Österreich und Süddeutschland kennt man sie auch als Eierschwammerl, Dotterpilz oder Rehfüßchen.
Ob in cremigen Saucen zu Pasta oder Fleisch, oder als feines Topping auf frischen Salaten – unsere Pfifferling-Gerichte sind ein Genuss für alle Sinne.
Da die edlen Pilze ausschließlich wild wachsen und nicht gezüchtet werden können, sind sie eine seltene Köstlichkeit.
Lassen Sie sich dieses besondere Saison-Highlight nicht entgehen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Freundliche Aushilfen im Service gesucht! (M/W/D)
Wir suchen engagierte und freundliche Aushilfen, die Lust haben, das motivierte Team unseres idyllischen Restaurants zu unterstützen. Wenn du belastbar bist und bereit, auch am Abend und am Wochenende zu arbeiten, dann komm in unser Team in Dresdens ältestes Gasthaus mit Hotel. Für Fragen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns auf deine E-Mail oder deinen Anruf!
E-Mail: info@historisches-fischhaus.de
Telefon: 0351/899 100
Freundliche Restaurantfachkräfte gesucht! (M/W/D)
Wir suchen engagierte und freundliche MitarbeiterInnen, die Lust haben, das motivierte Team unseres idyllischen Restaurants zu unterstützen. Mehr Informationen findest du hier. Für Fragen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns auf deine E-Mail oder deinen Anruf!
E-Mail: info@historisches-fischhaus.de
Telefon: 0351/899 100
UNSERE GRILLECKE WIRD ZUR HUTZENSTUBE
NEU ab 2024: Unsere Grillecke wird jetzt in der Herbst- und Wintersaison noch gemütlicher! Durch die seitlich geschlossenen Wände und den neuen Boden werden Ihre Events bei uns zum echten Knüller. Erleben Sie ein Stück urige Gemütlichkeit, die an die heimelig-traditionellen Abende im Erzgebirge erinnert. Bei uns gibt es Glühwein statt Sektempfang und das Wintergrillen wird für Sie zu einem unvergesslichen Erlebnis. Freuen Sie sich auf ganze Ente und Pute vom Grill, hausgemachte Bratwürste, hochwertige Rindersteaks und dazu hausgemachte Grillsaucen.
DIE FISCHHAUS-GRILLKISTE
Grillen direkt auf dem Tisch: das ganze Jahr draußen und drinnen, auch für Gruppen und Feierlichkeiten. Jetzt reservieren!
Grillen für Fortgeschrittene und echte Genießer: glühende Holzkohlen und frisch zubereitete Köstlichkeiten!
Auf dem handgemachten, original japanischen Tischgrill können Sie selbst aktiv werden und sich Ihren ganz persönlichen Grillgenuss zubereiten.
Die Fischhaus-Grillkiste mit unseren Spezialitäten genießen Sie bei uns drinnen und draußen: aber nur mit Vorbestellung.
Also gleich reservieren bei unserem freundlichen Fischhaus-Team!
Telefon: 0351 / 89 91 00 info@historisches-fischhaus.de
Hähnchenspießchen (F,K)
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Lammfiletspießchen
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Rinderfiletspießchen
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Aubergine, Grillkäse, Zucchini (G)
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Garnelenspießchen
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Fischhaus-Grillsauce, Sweet & Sour, Sesamsauce (F,K,HE)
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Olivenbrot (AW), Glasnudelsalat (F,K)
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Frische Melone & Ananas
35,00 € pro Person
BEI UNS KÖNNEN SIE:
- jederzeit ein geschmackvolles Mittagessen oder einen schönen Abend in unserer Kamin- oder Heidestube genießen
- ausgelassen im historischen Jugendstilsaal mit großer Terrasse feiern – von der Hochzeit bis hin zu Geburtstagen und Jubiläen
- und in unserem romantischen Hotel auch übernachten.
- sich in der freien Natur in unserem sonnigen Selbstbedienungsbereich entspannen
- eine erfolgreiche Tagung in außergewöhnlichem Ambiente realisieren
"Modernisierung einer Gaststätte durch Erneuerung der Fassade und Schließanlage, Sanitärinstallationen, Einbau einer neuen Kühlzelle sowie notwendigen Tischler- und Elektroarbeiten zum Zweck der Sicherung der vorhandenen Dauerarbeitsplätze und der Schaffung eines zusätzlichen Dauerarbeitsplatzes"
