Historisches Fischhaus am Abend
Gästezimmer Fischhaus Dresden

Unsere frisch renovierten
Gästezimmer -

jetzt buchen!

Heisser Stein in der Schwarzbrennerei
R e s e r v i e r u n g

Reservierung unter:

Tel:

0351 / 899 100

 

E-Mail:

reservierung@historisches-fischhaus.de

Herzlich Willkom- men!

Kommen Sie zu uns und besuchen Sie eines der ältesten Dresdner Gasthäuser. Einst brauten hier die Augustinermönche Bier und betrieben die erste Fischzucht. Idyllisch gelegen direkt an der Dresdner Heide, nur 20 min vom Zentrum entfernt, verwöhnen wir Sie kulinarisch mit regionaler und saisonaler Landküche, inspiriert von modernen Einflüssen.

Besuchen Sie uns zu jeder Jahreszeit, wir bieten Ihnen:

  • unsere gemütlichen Kamin- und Heidestuben zum Mittagessen, Kaffeetrinken oder einem schmackhaften Abendessen
  • den imposanten Jugenstilsaal für Ihre Feierlichkeiten und Hochzeiten
  • bei schönem Wetter unseren sonnigen Sommergarten mit Selbstbedienung
  • unser Hotel zur Übernachtung im Grünen.

Gern nehmen wir Ihre Reservierungen entgegen.

Herzliche Grüße
Ihr Team des Historischen Fischhauses Dresden

 

IMMER MITTWOCHS:

TATAR-TAG IM FISCHHAUS

Die herzhafte Spezialität hat viele Fans. Probieren Sie sie bei uns immer mittwochs.

Lachstatar vom gebeizten Lachs oder Rindertatar
15,90 €

Großer Genuss in kleiner Runde - Catering zur Selbstabholung:

Ihr kaltes Buffet in der „All-in-Box!“

Bitte mindestens 1 Tag vorher bestellen!!!

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Vorab
Variation hausgemachter Dipp’s & Olivenbrot
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Frühlingshafter Genuss
Marinierter Spargel mit Limonenöl & Stolpner Landschinken
Salatherzen mit Himbeerdressing & karamellisiertem Ziegenkäse
Frühlingssalat mit Erdbeeren, Löwenzahn & grünem Spargel
Flammenlachs mit Sesam & Gurke
Carpaccio von unserem Wildschinken mit Preiselbeer-Remoulade
Gegrillte Gartengemüse mit Parmesanchip
Pastrami vom Hähnchen mit Rauke & Bärlauch-Pesto
Guacamole & Gemüsebratling oder kleine Boulette
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Süßer Schluss
Weißes Schokoladenmousse & Beerenkompott
Kleiner Gugelhupf & Erdbeere

Preis pro Person
25,00 €

UNSERE EMPFEHLUNGEN ZUR SPARGELZEIT

SÜPPCHEN VOM SPARGEL MIT SPARGELSTÜCKCHEN (A,G)
mit Croûtons und frischer Gartenkresse
7,20 €
SPARGELSALAT MIT RAUKE & LÖWENZAHN (G,HPI)
mit karamellisiertem Ziegenkäse, gerösteten Pinienkernen und Rhabarber
12,20 €
GROSSE PORTION VOM WEISSEN SPARGEL (G,C)
mit Petersilienkartoffeln
15,90 €
STOLPNER LANDSCHINKEN MIT WEISSEM SPARGEL (C,D,G,L)
und Petersilienkartoffeln
16,80 €
PICCATA VOM HÄHNCHEN (G,C)
mit weißem Spargel, Gnocchi und Bärlauchpesto
18,80 €
GEBRATENES LACHSFILET MIT ZITRONENTHYMIAN (G)
mit weißem Spargel und Mangorisotto
24,80 €
KALBSSCHNITZEL MIT WEISSEM SPARGEL (A,C,G)
und Petersilienkartoffeln
25,00 €

Zu unseren Spargelgerichten reichen wir wahlweise geschlagene Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter.

Dessert

PARFAIT VON WEISSER SCHOKOLADE AUF RHABARBER (C,G)
mit frischen Erdbeeren und Löwenzahnhonig-Glasur
7,80 €

   

„Schick in Schale“

Hummer-Genuss ab sofort bei uns!

½ Kanadischer Hummer mit feinen Linguine zu Krustentiersauce mit Lauch, Ingwer und Chili verfeinert

Bitte reservieren Sie dafür mind. 3 Tage vor Ihrem besonderen Genuss-Moment!

29,00 € pro Person

Hauseigene Produkte & Geschenkideen finden Sie in unserem Shop

Jetzt neu und immer saisonal frisch nur zum Mitnehmen direkt bei uns:

Saisonales Pesto im Glas
z.B. getrockneten Tomaten, Basilikum, Bärlauch

Frisch geräucherte Forelle - jetzt probieren!

Täglich frisch geräucherte Forellen - nur bei uns und einfach lecker!

Wir machen unserem Namen also alle Ehre: in unserem schönen, neuen Räucherofen dampft es für Sie.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr fröhliches Fischhaus-Team

 

BEI UNS KÖNNEN SIE:

  • jederzeit ein geschmackvolles Mittagessen oder einen schönen Abend in unserer Kamin- oder Heidestube genießen

 

  • ausgelassen im historischen Jugendstilsaal mit großer Terrasse feiern – von der Hochzeit bis hin zu Geburtstagen und Jubiläen

 

  • und in unserem romantischen Hotel auch übernachten.

 

  • sich in der freien Natur in unserem sonnigen Selbstbedienungsbereich entspannen
  • eine erfolgreiche Tagung in außergewöhnlichem Ambiente realisieren